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FAQ
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건강기능식품 마크가 부착된 제품은 식품의약품안전처로부터 해당 원료의 기능성 성분이 충분히 들어있는지, 제조 공정이 안전한지, 실제로 인체에 유용한 효과가 있는지를 엄격하게 검증받은 제품입니다. 반면 이 마크가 없는 제품은 일반 식품으로 분류되어 핵심 성분의 함량이 보장되지 않거나 단순히 향이나 미량의 추출물만 포함되어 있을 가능성이 큽니다. 따라서 확실한 건강 개선 효과를 원한다면 반드시 패키지의 인증 마크와 기능 정보 표시를 꼼꼼히 확인하고 구매하는 습관이 필수적입니다.
어취 현상을 줄이려면 첫째로 산패도가 엄격히 관리된 신선한 원료를 사용한 제품을 골라야 하며, 둘째로 장에서 녹는 '장용성 캡슐' 제품을 선택하는 것이 효과적입니다. 장용성 캡슐은 위에서 녹지 않고 장까지 내려가서 분해되기 때문에 비린내가 역류하는 현상을 물리적으로 차단해 줍니다. 또한 개별 PTP 포장된 제품을 선택하여 산소 노출을 최소화하고 서늘한 곳에 보관하는 습관도 비린내 예방에 중요합니다.
양배추의 비타민 U 성분은 열에 약하므로 가열된 즙보다는 저온 추출 제품이나 생으로 먹는 것이 효능 면에서 유리합니다. 다만 생양배추는 소화 과정에서 가스를 유발할 수 있으므로 장이 예민한 분들은 즙 형태로 시작해 적응하는 것이 좋습니다.