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동물성 단백질(유청, 카제인)은 모든 필수 아미노산을 골고루 함유하고 흡수 속도가 빨라 운동 직후 근육 합성에 매우 효율적이라는 장점이 있습니다. 반면 식물성 단백질(콩, 완두)은 콜레스테롤이 없고 식이섬유가 풍부하며 유당 불내증이 있는 분들에게 속이 편안하다는 이점이 있으므로 개인의 소화 능력과 식습관에 맞춰 적절히 혼합하여 섭취하는 것이 가장 이상적입니다.
흔히 속이 쓰릴 때 우유를 마시면 위벽을 보호해 준다고 생각하지만, 이는 일시적인 현상일 뿐입니다. 우유의 단백질과 칼슘 성분은 오히려 위산 분비를 촉진하여 나중에는 속 쓰림을 더 악화시킬 수 있습니다. 특히 위궤양이나 위염이 있는 환자가 공복에 우유를 많이 마시는 것은 권장되지 않습니다. 우유는 훌륭한 영양 공급원이지만 위장 질환의 치료제는 아니므로, 위가 불편할 때는 우유 대신 따뜻한 물을 마시거나 병원 진료를 받는 것이 올바른 건강 관리법입니다.
네, 간 수치가 정상 범위 내에 있더라도 초음파 검사상 지방간이 발견되는 경우가 매우 흔합니다. 간세포가 서서히 파괴될 때는 수치가 급격히 오르지 않을 수 있기 때문입니다. 특히 술을 마시지 않아도 과도한 탄수화물 섭취와 비만으로 발생하는 '비알코올성 지방간'은 수치만으로는 놓치기 쉬우므로, 건강검진 시 복부 초음파 검사를 병행하여 간의 실제 상태를 육안으로 확인하는 과정이 꼭 필요합니다.